柏翠酒窖-酒窖之旅【設計風格】回廊柏翠酒窖內部設計遵循純歐式古典風格，整體體現了18世紀到19世紀歐洲哥特式的建筑特色，大堂開放式的廊橋、哥特式的挑高穹頂、威斯敏斯特教堂的彩繪玻璃、古堡密室般的酒窖，每一處設計都強烈的表達了紅酒文化的主題。酒窖設計全面兼顧使用功能，沉靜唯美的正餐廳、典雅瑰麗的酒廊、神秘靜謐的酒窖、靈動別致的戶外露臺，以及奢華尊貴的VIP房。整個空間被賦予葡萄酒的靈魂，仿佛時光穿越，帶您全方位領略葡萄酒的魅力。
【美食與美酒】“美酒佳肴，宛若婚姻”，葡萄酒和美食的搭配，只有兩者和諧才是最高境界。既不要令酒的味道過重蓋過菜肴，也不能使佳肴太過突出令美酒失去風情，為了能讓美食與美酒產生相得益彰的效果，許多大師付出了畢生的研究。柏翠酒窖五星國際廚師團隊，為賓客奉上經典法式大餐以及創意中國料理佐酒。賓客可以享受到法式鵝肝醬、牛排、海鮮等傳統菜肴與相應年份、產地、品種的葡萄酒的經典絕配；亦可以體驗時下風行的葡萄酒配中國菜的大膽嘗試，中餐的精髓配以西餐唯美的擺盤，佐一瓶有生命的葡萄酒，杯光交錯，時空迷幻，幻化成心靈和味蕾的完美盛宴。【正餐廳】(地下一層)
大廳餐廳設計大氣唯美、沉靜奢華，均選用名貴木材飾面，富有質感。安靜華美的用餐氛圍，歐式的沙發、舒適的座椅、精致的餐桌，與最為細膩的服務融為一體，皆為了滿足講究極致用餐的賓客需求。無論是溫馨的聚餐、浪漫的二人世界還是舉辦高端的宴會婚宴，柏翠酒窖的餐廳都會為您帶來獨一無二的用餐體驗。在設計上值得一提的是擁有世界頂級音響、超大室內LED電子屏、高清投影機。該功能區屬于一個半開放式場所，可同時容納400人，是舉辦專業品酒會、產品展示會、浪漫婚禮，專題講座、私人PARTY的絕佳選擇。【VIP包房區域】包房一層共有四個VIP包房，分別以紅、綠、白、黑為主色調，加上正餐廳的木本色，五種顏色寓意為五行，設計師巧妙的將深邃的東風哲學融入歐式設計。二層擁有三個包房，古典高貴，仿佛穿越去了法國國王加冕的蘭斯主教堂，亦或步入了英國維斯米斯特大教堂主教的會客廳。VIP包房設計風格典雅奢華，美輪美奐，所有家具、地毯、器皿都是為其量身定制的。包房以王室用餐標準服務，遵循西式用餐及品酒禮儀，充分體現了賓客的專屬和尊貴，是商務宴請、奢華家宴，舉行小型派對、私人酒會的絕佳之選。【酒吧酒廊區域】品酒區酒廊酒吧設計風格瑰麗時尚，昂貴的鐵藝窗飾雍容華貴，彰顯中古時期貴族風范。酒廊供應柏翠酒窖典藏紅酒，均由專人從法國知名酒莊以及新世界頂級產地精心挑選，配以專業侍酒師為您選擇屬于您的那款葡萄酒，與您暢談紅酒哲學；特級調酒師在酒吧現場為賓客表演花式調酒以及創意雞尾酒。酒廊設有舞臺，定期邀請國際知名Jazz樂隊或頂級DJ駐場演出；呼吸新鮮空氣，品美酒佳釀，約三五知己或品酒閑聊或派對狂歡，都是絕佳的享受。【私人酒窖】私人酒窖每一瓶葡萄酒都是生命的精靈，在瓶子里睡眠、生長、成熟....。。打開葡萄酒瓶，葡萄酒精靈就會飛出來。而在打開魔瓶之前，怎樣才能讓葡萄酒精靈在里面睡個好覺，是每個擁有魔瓶的主人的光榮職責。柏翠酒窖地下一層的私人酒窖，是京城目前最大最專業的儲酒殿堂，可同時保存五萬瓶葡萄酒。酒窖引進歐洲最先進的專業無聲u設備/u，常年保證恒溫(16-18攝氏度)，恒濕(75%)的專業酒窖環境。每個私人藏酒區都配備先進的密碼鎖，專人看護，絕對保證藏酒的安全和隱私；酒窖還擁有四個VIP酒窖包房，賓客可以在私密的酒窖內品酒及用餐，酒窖能為您和您珍藏的美酒提供最專業最尊寵的藏酒服務。【葡萄酒文化交流中心】◆專業品酒室配備專業的品酒設備和品酒師，指導客人進行葡萄酒的品鑒和葡萄酒文化學習◆影音室播放葡萄酒知識專題片，幫助游客深入了解葡萄種植和葡萄酒生產等系統知識◆葡萄酒文化長廊以圖文及實物等方式，形象展示葡萄酒發展簡史，東方葡萄酒理念等內容◆品酒會舉辦由國內外業內著名人士和葡萄酒培訓師主持的各類葡萄酒主題講座和品酒會綠色采摘“初似琉璃，終成瑪瑙”描述的就是葡萄。在這七月炎熱的季節哪里有吃有玩還能納涼？柏翠酒窖的葡萄成熟了！何不利用休息日走進柏翠酒窖呢？在那碧葉云天下感受夏日的清涼，感受著涼意，聞著滿園葡萄香，還能參與各種有趣的活動，這個消暑休閑的夏季愜意又好玩！心動不如行動，感受著田園風光，享受一季的綠色心情，迷醉其中吧！客房美食商務休閑【酒吧】【KTV】
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